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ラボンヌターシュ

大阪市・西天満フレンチ

  • 夜 ¥10,000~¥14,999
  • カウンター 8席
  • 日定休
ラボンヌターシュ

大阪・西天満に​お店を​構える​お任せコース(5,000円)一本で​営業されている​フレンチの​お店​「⁠ラボンヌターシュ⁠」⁠。​シェフの​田村さんが​一人で​切り​盛りされており、​店内は​落ち着いていて​ゆっくりと​美味しい​食事が​楽しめる​お店。

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店舗紹介​(AI 生成)

オーナーシェフの​田村敏幸は、​辻調理師専門学校を​卒業後、​神戸の​コムシノワを​経て、​東京・三田の​コートドールで​通算8年間研鑽を​積んだ。​途中、​フランスでも​修業を​重ね、​帰国後に​大阪で​独立。​店名は​師・斉須政雄シェフの​命名で、​フランス語で​「よい​仕事」を​意味する。​旬の​食材を​素材に​合った​調理法で​供する​方針を​掲げ、​コートドールで​学んだ​料理も​献立に​取り入れている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍