麺屋 號tetu
長浜市・長浜ラーメン
- 夜 ~¥999 / 昼 ~¥999
- 水・木・金定休
滋賀県長浜駅から徒歩2-3分の場所にあるラーメン屋「麺屋 號tetu」。滋賀県の中でもトップクラスの人気を誇るラーメン屋として県外からもお客さんが訪れる程人気のお店。開店10周年目で同じ長浜で移転したとのこと。
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店舗紹介(AI 生成)
2010年の創業以来、店主が独学で組み立ててきた鶏白湯を軸に、国産小麦を配合した自家製麺と、創業時から追い足す熟成スープを重ねる。2020年11月、10周年を機に現店舗へ移転。県外客にもわかりやすい立地を求めた判断で、ラーメンに加え、金曜には一人ずつ供する中国料理のコースも展開する。屋号の「號」は中国語で「叫ぶ」を意味し、料理を通じた歓喜の声を掲げる姿勢が店名に刻まれている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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