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国頭郡今帰仁村・今帰仁創作料理
- ¥20,000~
- 不定休
沖縄の中でも景色抜群の古宇利島に、3年前から周りでザワザワしてるレストランが『6(シス)』さんです。 景色が素晴らしいのはもちろんなのですが、料理が景色に負けなく素晴らしい!
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店舗紹介(AI 生成)
2018年4月、古宇利島にフランス料理店として開業。公式には、料理を「着想と第6感」で生み出す場と掲げ、仕入れ状況に応じて品数を変える20品目以上のコースを組む。琉球新報は、小杉浩之オーナーシェフが琉球古地鶏を水から煮出したスープ、から揚げ、コンフィ、カラシナとマスタードのシャンパンソースによるソテーへ展開した試みを報じている。沖縄の在来食材をフレンチの技法と発想で扱う店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります!