ステーキハウス バロン
熊本市・下通ステーキ・鉄板料理
- 夜 ￥30,000～￥39,999
- 日定休
藤崎まり子テリヤキスト
昔ながらの高級ステーキハウスです、 今年でなんと創業50年の老舗だそう。
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店舗紹介（AI 生成）
創業54年の歩みを持ち、在京の大学在学中、21歳で開業したシェフが現在も肉を焼き上げる。牛肉は仕入れから熟成までを組み立て、部位に応じた火入れを施す構成で、超特選シャトーブリアンやシャトーロインを軸に、前菜、スープ、サラダ、デザートまでをコースとして展開。熊本県菊池七城の「にこまる」を米に用い、店内と自社地下のワインセラーに各国のワインを揃えるなど、肉料理を中心に熊本の食材と酒の周辺まで設計している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。