挽肉と米 渋谷店
渋谷区ステーキ・鉄板料理
- ¥1,000~
- カウンター 25席
- 水曜定休
本店は吉祥寺なのだが、最近渋谷にオープンしたと聞いて、行ってきました。朝9時から名前を記入できるようになるので、8時30分ごろに伺ったところ、すでに30名ほどが並んでいました。平日の雨の日なのに(笑) 僕の後ろにも20名ほどが並んでいたので、トータルで50人ほどが並んぶ超人気店。
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店舗紹介（AI 生成）
2021年3月22日に開業した渋谷店は、道玄坂のビル物件オーナーの自宅を譲り受けてリノベーションした、隠れ家のような構え。ドアやベランダ、入口のタイルには元の建物の意匠を残している。ブランドの核は、店内で毎朝挽く牛肉100％の挽肉、客前で炭火焼きにするハンバーグ、羽釜で時間差炊飯する米による「挽きたて、焼きたて、炊きたて」の三たて。ベランダには自家製甘酒と旬の果物を使う「果実と米サワー」を提供するウェイティングバーも併設する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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