ステーキ・鉄板料理東京都・渋谷区

挽肉と米渋谷店

ヒキニクトコメシブヤテン

予算: ¥1,000~
席: カウンター 25席

このお店について

2021年3月22日に開業した渋谷店は、道玄坂のビル物件オーナーの自宅を譲り受けてリノベーションした、隠れ家のような構え。ドアやベランダ、入口のタイルには元の建物の意匠を残している。ブランドの核は、店内で毎朝挽く牛肉100％の挽肉、客前で炭火焼きにするハンバーグ、羽釜で時間差炊飯する米による「挽きたて、焼きたて、炊きたて」の三たて。ベランダには自家製甘酒と旬の果物を使う「果実と米サワー」を提供するウェイティングバーも併設する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。