越前蟹の坊
坂井市和食
- [昼]¥2,000~ [夜]¥15,000~
- 月曜日,火曜日(祝日の場合は翌日)定休
堀江 貴文テリヤキスト
駅近でセイコガニやズワイガニを堪能できる、東京より手頃な価格の蟹料理店。
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店舗紹介（AI 生成）
料理旅館「望洋楼」直営の食事・土産処として2010年に開業。母体は明治創業の老舗旅館で、望洋楼の主人と料理長が料理を手がける。四代目当主は三十有余年、板場で越前蟹を茹で、さばく仕事に携わり、その経験を蟹の選別に生かしてきた。目利きが選り抜いた越前蟹を扱い、冬は蟹のフルコース、通年では地元海鮮の丼などを展開。食事に加え、福井の地物を扱う土産処も備える。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。