SALUMERIA 69
調布市
- 夜 ￥2,000～￥2,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999
- 祝日は火・水でも営業致します。定休
小田急線の成城学園前駅から徒歩で数十分かかる場所にお店を構える生ハムやサラミを中心としたテイクアウト専門の加工専門店「SALUMERIA 69」。
お世辞でも立地がいい場所とは言えないが、それでも同店の生ハムやサラミを買いに全国各地からお客さんが集まるという知る人ぞ知る超人気店。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の新町賀信氏は、1996年のパルマハム日本輸入解禁時から生ハムを扱い、2005年に練馬で開業、2011年に成城学園前へ移転リニューアルした。生ハムやサラミは肉質や部位に応じて厚みを調整し、注文後にスライスして提供。開業当時から続く出張イベントは、料理人やワイン関係者、ミュージシャン、DJらとのコラボレーションへ広がり、岐阜の生ハム職人・多田昌豊氏との連携にも取り組んでいる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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