TEATON
加賀市カフェ・スイーツ
- ¥2,000~
- 火曜定休
グルテンフリースイーツを提供する紅茶専門店で、茶室や庭園など世界観づくりに力を入れている。
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店舗紹介(AI 生成)
隣接するセレクトショップ「PHAETON」のオーナー、坂矢悠詞人氏が2020年に開いた会員制ティーサロン。ネパール紅茶との出会いを契機に茶の魅力を追究し、さまざまな産地の紅茶を選定している。グルテンフリーのスイーツは東京を拠点に活動するパティシエ・鶴見昂氏が監修。世界中からPHAETONを目指して訪れる人々が立ち寄れる場として構想され、ICチップ入りのカードキーで入店する仕組みを採る。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか?という質問を極端に嫌う。

