麦小家
港区イタリアン
- カウンター 8席
- 定休日なし
東京・青山一丁目駅から徒歩3分ほどの場所にあるスパゲッティ専門店「麦小屋」。モチモチの生麺と濃厚なソースとの組み合わせが美味しいと評判で、昼の時間帯では少し時間を外して行っても外に列が出来ているほどの人気ぶり。
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店舗紹介（AI 生成）
旧店名を「スパゲティ DEN」とするスパゲティ専門店で、生パスタを軸に、日本人の味覚に合わせた日本風パスタを研究してきた。メニューは60種類を掲げ、二日間かけて仕込むミートソースに納豆を組み合わせた一皿、魚介のピリ辛トマトスープパスタ、たらこ・大根おろし・大葉などを展開。和素材や辛味を取り込んだ構成と、もちもちした生麺に濃厚なソースを絡める設計が料理の方向性を示している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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