鶏匠たけはし
港区居酒屋
- カウンター 10席
- 年中無休]<br>・カウンター 10席 ・テーブル席 22席 <br>・個室 6席(1部屋) 7席(1部屋) ・VIP個室 6席(1部屋)<br> <br>計51席<br>[リンクページ:グルメGyao](http://gourmet.gyao.jp/0004105672/)
東京・六本木の路地裏にお店を構える鶏料理のお店「鶏匠たけはし」。路地裏の1階にお店を構えており、店内はカウンターとテーブル、個室も完備されている。六本木駅からも徒歩5分ほどとアクセスが良い。
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店舗紹介(AI 生成)
地鶏と軍鶏を扱う鶏料理店として、昼は“こだわり卵”と地鶏「赤どり」を組み合わせた親子丼を展開。薬味には京都・原了郭の黒七味、ぢんとらの柚七味と山椒を用い、蓋を閉めて香りを移す食べ方を案内する。夜は富士山の溶岩で焼く丹波地鶏、コラーゲンスープを使う博多風の「しろ炊き」を軸に、締めをちゃんぽんまたは雑炊へつなぐ構成で、鶏の部位と調理法を広げている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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