Zopfカレーパン専門店 グランスタ店
千代田区お好み焼き・粉もの
- 夜 ～￥999 / 昼 ～￥999
千葉県松戸市の駅からかなり離れた住宅街の中にお店を構えるパン好きがこぞって集まるお店「Zopf(ツオップ)」の名物メニューであるカレーパンが東京駅の地下で購入することができる。
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店舗紹介（AI 生成）
千葉県松戸市のベーカリー「Zopf」を母体に、同店の一番人気だったオリジナルカレーパンに絞る東京初出店として2019年7月に開業。Zopfの伊原靖友氏は、町のパン屋の息子として育ち、18歳で他店に入り修業後、1986年に家業へ戻って製パン技術を学んだ。生地は気温や湿度に応じて発酵時間を調整し、牛挽き肉と15種類のスパイスを使うルーは5時間煮込む。専用のパン粉もパンから自店でつくり、本店のレシピを製造ラインの工夫で駅店舗に再現している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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