El Lequio
那覇市・安里・栄町ダイニング・バー
- 夜 夜：～4,999円
- カウンター 16席
堀江 貴文テリヤキスト
沖縄の名物料理にインスパイアされたカクテルや泡盛を楽しめるエキゾチックなバー。
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店舗紹介（AI 生成）
SG Groupの沖縄初出店として2022年に開業。店名は、スペイン人やポルトガル人が琉球を「レキオ」と呼んだ歴史に由来する。33年営業したBourbon Clubの空間を引き継ぎ、沖縄と南米のつながりを軸に、沖縄素材のクラシックツイスト「Ryukyu-Inspired」、ラテンアメリカ発祥のカクテルを沖縄流に再構成する「Nikkei Latino」、系列各店のシグネチャーを集めた「From Our Sisters」を展開。上海のThe Odd Coupleでバーマネージャーを務めた杉浦聡がレシピ開発と店舗運営を担う。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。