川口
京都市割烹
- ¥30,000~
完全紹介制で常連のみで1年の予約が埋まり 住所も電話番号も非公開、予約困難で有名な 難攻不落店です。常連を探すしか方法はない。
訪れた誰もが美味しい美味しいと言うので ずっと行きたかったのですが諦めてました。
川口さんにずっと通ってる神からのお誘いで 遂に伺うことが出来ました、本当にラッキー。
お料理はお任せ。写真撮影は一切禁止です。
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店舗紹介(AI 生成)
京都・祇園に店を構え、6席のみの懐石を供する割烹として、TERIYAKIの2017年ベストレストラン企画で「京都/割烹」の一軒に挙げられた。紹介文では、鮎の扱い、アワビの炊き方、牡蠣のふっくら炊きを具体的に取り上げており、季節素材への仕事を軸とする料理の輪郭が示されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦(北新地社交料飲組合主催)で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。
