からめ亭 丸の内店
名古屋市・丸の内洋食
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ～￥999
- カウンター 14席
- 日定休
名古屋名物のあんかけスパゲッティが名物の店で、トッピングを自由に選べ意外と重くない。
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店舗紹介（AI 生成）
1979年創業の「あんかけパスタ専門店ソール本山」をルーツとし、約2年の改良を経て現在の味を確立。本山から一社へ移転後に「からめ亭本店」となった。定まった呼称のなかった料理を「あんかけうどん」になぞらえて名付けたことから、その名称が広まり、名古屋めしの一ジャンルとして定着した。野菜や肉を煮込んだソースに多彩なトッピングを組み合わせる構成は、丸の内店を含む店舗展開や、ソースの販売・ネット通販にもつながっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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