ラーメン海鳴 清川店
福岡市・清川ラーメン
- 夜 ～￥999 / 昼 ～￥999
- カウンター 10席
藤崎まり子テリヤキスト
博多で夜中にラーメンが食べたいねぇって 話題になりどこにするか探したり聞いたり。
やはり海鳴がいいなぁと満場一致で海鳴へ。
夜中なのに行列でしたよ、でも回転早いから 長時間は並ばなくても大丈夫かなと思います。
海鳴は「うなり」と読みます。
私は看板メニューの魚介とんこつラーメン、 友人は魚介とんこつつけ麺をオーダーです。
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店舗紹介（AI 生成）
2009年に開業した海鳴グループの1号店。豚骨スープと魚介スープを別々に炊き上げ、煮干しや節の出汁を重ねる「魚介とんこつ」を軸に、自家製麺を組み合わせる。麺は料理ごとに太さを調整し、清川店では魚介とんこつつけ麺を限定展開。豚骨を基盤に和食の出汁設計と麺の調整を取り入れた、海鳴の原点にあたる店舗である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。