すし匠
秋田市・川反（大町）寿司
- 夜 ￥30,000～￥39,999
- カウンター 8席
藤崎まり子テリヤキスト
ずっと前から行きたかった秋田のすし匠、 秋田駅からタクシーですぐの場所でした。
カウンター８席、大人の鮨屋って感じです。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
東京・四谷の「すし匠」から受け継いだイズムを礎に、店主・佐々木啓仁氏が江戸前の技術と秋田の食材を組み合わせる。魚介に限らず、野菜や山菜まで極力地元産を用い、握りと酒に合うつまみを構成。旧店舗からの移転を経て現在の店を構え、「寿司 EAST 百名店」に複数年度で選出され、「The Tabelog Award」ではBronze受賞店として掲載されている。東京由来の仕事を秋田の風土へ接続する系譜が、この一軒の輪郭を形づくる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。