路地裏チャイニーズ 有馬
大阪市・福島中華
- 夜 ～3,999円
大阪・福島駅から徒歩3分ほどの裏通りのところにお店を構える居酒屋風中華バルのお店。福島の路地裏で朱色の怪しい光が店内に光っているが、同店で食べられる中華料理は絶品。イタリアンや和食などでも修業経験のある店主が作る。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の父親である初代料理長から受け継いだ中華料理を基盤に、親子の合作による創作料理を展開する。手作りシウマイは、薄い皮に豚肉の旨味と玉ねぎの甘みを合わせた料理で、テイクアウトにも対応。海鮮BLACK麻婆は、イカ墨を使い、イカやエビの海鮮のコクと麻婆豆腐の味わいを組み合わせた一皿として生まれた。季節の旬や仕入れに応じた日替わり料理も用意される。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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