路地裏チャイニーズ 有馬

このお店について

店主の父親である初代料理長から受け継いだ中華料理を基盤に、親子の合作による創作料理を展開する。手作りシウマイは、薄い皮に豚肉の旨味と玉ねぎの甘みを合わせた料理で、テイクアウトにも対応。海鮮BLACK麻婆は、イカ墨を使い、イカやエビの海鮮のコクと麻婆豆腐の味わいを組み合わせた一皿として生まれた。季節の旬や仕入れに応じた日替わり料理も用意される。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。