やきとりshira
世田谷区焼き鳥
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 9席
東京・小田急線の梅ヶ丘駅より徒歩2-3分の地下のところにお店を構える焼き鳥屋「やきとりshira」。店内はL字のカウンターとテーブル席が1つあるこじんまりとしたお店。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の白柳公之氏はソムリエ資格を持ち、焼鳥とワインの組み合わせを提案する。2016年2月22日の開業以来、滋賀県の淡海地鶏と静岡県の天城軍鶏を養鶏場から直送し、焼鳥や鳥刺しで提供。締めには鶏から出汁を取った特製の鳥そばを用意し、麺は京都の製麺所から直送している。地鶏の産地とワインの提案を一体化した構成が、この店の軸となっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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