麺屋 周郷(すごう)
港区ラーメン
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 不定休
東京・新橋駅から徒歩2-3分の場所にお店を構えるつけ麺のお店「麺屋周郷(スゴウ)」。店内はカウンター席のみのこじんまりとしたお店で、外に列ができるほどの人気店。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
前身は小岩で約7年間営業した「麺屋 寿」。店主の周郷寿克氏は閉店後、辻調理師専門学校の通信講座で和食を学び直し、2021年6月に新橋で再始動した。複数の料理を扱う業態からつけ麺一品へと絞り、日本の出汁文化を現代の食形態に移すことを掲げる。秋田県産醤油を軸に、圧力寸胴で炊いたスープへ三種の昆布、三種の魚、椎茸の旨みを重ね、スープは店主が本店で仕込む。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみるCURATOR