焼肉 スタミナ苑
江東区焼肉・韓国料理
- 夜 ￥5,000～￥5,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 月曜日(月曜祝日の場合、その翌日)定休
ブランド牛などの銘柄指定はせず、都度仕入れた肉と向き合いながら一番ベストなカットや味付け、調理法で提供してくれる焼肉屋。
お客さんの予算に応じて、おまかせの特別コースなども用意してくれたりする。
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店舗紹介（AI 生成）
創業70年の家業として、祖母から父、現世代へと受け継がれてきた下町焼肉。長年かけて築いた自家製のもみダレを軸に、銘柄を固定せず、その都度仕入れた肉の状態に応じてカット、味付け、調理法を組み立てる。伝統の味を守る一方、塩麹タンのような新作や、キムチを含むサイドメニューも展開し、昔ながらの焼肉を現在の食卓へつなぐ店づくりを続けている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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