Los Caracoles
スペイン・バルセロナ各国料理
- 無休
堀江 貴文テリヤキスト
炭焼きコンロで仕上げるパエリアが名物の老舗店で、増築を重ねた歴史ある佇まい。
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店舗紹介（AI 生成）
1835年、ボファル家が「Can Bofarull」として始めた酒場は、ワインに添える料理として供したカタツムリのタパスを契機に、1915年に現在の店名へ改称。1934年にレストランへ転じ、1940年代にはラモン・ボファルが独学で厨房を担った。現在は5代目が家業を継ぎ、カタルーニャの伝統料理と、客席への動線上に置かれた炭火の厨房を継承。市内で2番目に古い店として、壁面に残る著名人の写真とともに、料理店と社交場の歴史を伝えている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。