珍々亭
武蔵野市ラーメン
- ~¥999
- カウンター 6席
- 日曜日・祝日定休
どうしても珍珍亭の油そばが食べたくて仕方がなかった。 私は普段油そばは食べない。嫌いじゃないが優先順位は低い。 だからこうして油そばが食べたくて遠征するのは珍しい。 それだけ前回食べた時美味しかったからだ。
1957年創業。 言わずと知れた「油そばの元祖のお店」
お昼には次から次へとお客さんがやってくる。最寄り駅は武蔵境駅で徒歩１０分。 周りはのどかな住宅街。 外観はいかにも昔ながらのラーメン屋といった感じ。 ノスタルジーを感じる。
店内はおばちゃんが接客。 決して広い店内じゃないのにおばちゃん３人もいる。多くね？
ここに来たら「油そば」一択。チャーハンにも惹かれるが。 大盛りは２玉分だって。頑張りますか。
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店舗紹介（AI 生成）
昭和20年代から武蔵野で先代が作り続けた油そばを、元祖の店として継承する老舗。創業当初は近隣工場の人々が通う定食屋で、仕事を終えた工員が酒とともに楽しめる品として油そばが考案されたと、三代目店主が語っている。醤油だれとラードを軸にした汁なし麺は、酢とラー油で好みに整える食べ方も含めて定着し、中央線沿線に広がった油そば文化の起点として知られる。地方発送にも対応している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。