洋食の店橋本
熊本市・上通洋食
- 夜 6,000円〜 / 昼 5,000円〜
熊本の上通町にお店を構える洋食屋「洋食の店 橋本」。1988年創業の老舗洋食店。京都の有名洋食店のシェフも同店で修業経験があったという。
お昼と夜の営業があり、アラカルトでもコースでもどちらでも注文するのは可能。
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店舗紹介（AI 生成）
創業1988年、熊本県玉名市出身の橋本民雄氏が東京、スイス、ドイツで腕を磨き、地元熊本で独立。正統派フレンチを基礎に、昔ながらの欧風料理と独自の料理を組み立て、食文化の継承や料理人の育成にも取り組んできた。土鍋のビーフカレーやバターライス、黒毛和牛カツ、フォアグラカツサンドなどを軸とし、食べログ「洋食 百名店 2025」にも選出されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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