TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

麺屋一燈

葛飾区ラーメン

  • ¥1,000~
  • カウンター 11席
  • 年末年始・夏季休業
麺屋一燈

遠方からも​行列が​できる​ラーメン店で、​濃厚な​動物系スープと​太麺、​つくねが​評判。

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自動更新・解約条件などの​詳細
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店舗紹介​(AI 生成)

2010年6月の​開業以来、​鶏白湯魚介と​芳醇淡麗の​二系統を​軸に​展開してきた。​女性​デザイナーに​店舗設計を​依頼する​など、​料理だけでなく​利用者の​入りやすさにも​目を​配る。​日清食品や​ローソンとの​商品開発を​実現し、​現在は​アジア・アメリカ地域で​監修、​プロデュース、​食材ルートの​確保、​店舗運営の​ノウハウ提供まで​手が​ける​グループブランドへと​領域を​広げている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

品川イッコー

東京在住の​いわゆる​食べ​歩きYouTuber。​ 平日は​全日程外食に​捧げ、​週末だけは​家族DAY。​ 別の​仕事しながら​日本全国​食べ歩き。​ 三つ星だろうが​結構​一人で​気軽に​行っちゃいます。​ 料理の​内容だけでなく​作り手が​何を​表現したいのか、​その​想いなどの​人間味を​捉え、​日本の​食文化を​さらに​広げる​為​今日も​食べ​歩きで​情報発信を。