TERIYAKI

旧ヤム邸 シモキタ荘

世田谷区カレー

  • [昼]¥1,000~ [夜]¥1,000~
  • 火曜定休
旧ヤム邸 シモキタ荘

本日は​下北沢で​屈指の​人気を​誇る​キーマカレー店​「⁠旧ヤム邸 シモキタ荘⁠」⁠へ。​ 大阪スパイスカレーブームの​火付け役の​一つである​「⁠旧ヤム邸⁠」⁠の​東京1号店。​ 2017年7月の​オープン以来​行列が​絶えない​お店。​ 場所は​下北沢駅より​徒歩7分。​ 餃子の​王将を​過ぎた​花屋さんの​先。​ 古民家を​改装した​レトロな​外観で​雰囲気あります。​ 店名の​由来は​古民家と​いう​意味で​「⁠旧⁠」⁠、​「⁠ヤム⁠」⁠は​オーナーさんが​飼っていた​猫の​名前から。​ 店内は​コンパクトで​内装も​レトロな​感じ。​ 時が​止まった​古時計や​昭和の​雰囲気は​完全に​世界観が​出来​上がってます。​ メニューは​月替りで​変わる​様で​「⁠あいがけ⁠」⁠か​「⁠全がけ⁠」⁠かを​選択。​ ご飯も​ジャスミンライス、​ターメリックライス、​玄米の​3種類から。

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店舗紹介​(AI 生成)

大阪発の​旧ヤム邸が​東京へ​進出した​1号店と​して、​2017年7月に​開業。​月替わりで​鶏・豚・​牛豚など​3種の​キーマを​組み立て、​味噌、​醤油、​和風だし、​旬の​野菜や​果物を​重ねる​発想を​軸と​する。​玄米・ターメリックライス・ジャスミンライスから​飯を​選び、​2種の​あいがけ、​3種の​ぜんがけで​構成を​変えられる。​古民家を​改装した​和洋折衷の​設えも、​大阪の​スパイスカレー文化を​東京で​展開する​背景の​一部だ。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

品川イッコー

東京在住の​いわゆる​食べ​歩きYouTuber。​ 平日は​全日程外食に​捧げ、​週末だけは​家族DAY。​ 別の​仕事しながら​日本全国​食べ歩き。​ 三つ星だろうが​結構​一人で​気軽に​行っちゃいます。​ 料理の​内容だけでなく​作り手が​何を​表現したいのか、​その​想いなどの​人間味を​捉え、​日本の​食文化を​さらに​広げる​為​今日も​食べ​歩きで​情報発信を。