蒼天 南口店
豊島区焼き鳥
- ¥8,000~
- 日曜日、第1･3月曜日定休
本日は少し早めの時間から一人焼鳥でも。 場所は大塚駅より徒歩5分ほど。 渋谷の「とり茶太郎」、荒木町の「焼鳥 おがわ」など多くの名店を生む店。 店に入るとカウンター、奥にテーブル席と個室があり席数はなかなか多め。 シックな空間にBGMもお洒落でデートや接待としても使えそう。 箱が大きいので予約も取りやすい。 目の前で職人さんが焼くライブ感。 高温の炭火なのでかなり細かくひっくり返している。動きに全く無駄なし。 途中から客が増え店も活気も出てきた。 コースは一品料理がいくつも入った「蒼天コース」5,200円、焼鳥メインの「串コース」3,500円、「5本セット」1,800円の３つ。 あとはアラカルトで。 あまくまで焼鳥を食べたかったので今回頼んだのは串コース(3,500円) まずはビールで喉を潤し胃袋の調子を整える。
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店舗紹介（AI 生成）
全国から選んだ銘柄鶏を熟成させ、炭火で一串ずつ焼き上げる店。公式のコースは、先付けとお椀に続き、肉と野菜のおまかせ串を中心に、白レバーパテまたは胸肉リエット、茶碗蒸し、鳥そぼろ温玉丼や鳥スープ茶漬けなどの〆まで組み立てる。内容は季節の食材に応じて変わり、日本酒とワインも用意。鶏料理を軸に、野菜串や鍋を含む献立を展開している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。