蒼天 南口店

このお店について

全国から選んだ銘柄鶏を熟成させ、炭火で一串ずつ焼き上げる店。公式のコースは、先付けとお椀に続き、肉と野菜のおまかせ串を中心に、白レバーパテまたは胸肉リエット、茶碗蒸し、鳥そぼろ温玉丼や鳥スープ茶漬けなどの〆まで組み立てる。内容は季節の食材に応じて変わり、日本酒とワインも用意。鶏料理を軸に、野菜串や鍋を含む献立を展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。