松川
港区割烹
- 夜 ￥60,000～￥79,999 / 昼 ￥60,000～￥79,999
- カウンター 6席
- 日・祝日定休
品川イッコーテリヤキスト
東京の日本料理最高峰と言われている「松川」。 現在は常連だけでまわしており新規が入る余地がない店だが日頃お世話になっている常連さまからお声かけいただき訪問。 場所は六本木一丁目駅から徒歩10分。溜池山王駅からも神谷町駅からも同じく徒歩10分。 店内はカウンター、個室あり。コースは40,000〜50,000円で時期により変動。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の松川忠由氏は、28歳で滋賀の名門料亭「招福楼」とミシュラン星付きの「青草窠」で料理長を務めた経歴を持つ。乃木坂の「志門」でも経験を重ね、2011年3月8日に独立して開業。伝統的な料亭で培った技術を背景に、赤坂で季節の日本料理を提供する店として歩みを続けている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。
