TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

あけぼの

千代田区和食

  • 夜 ¥1,000~¥1,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999
あけぼの

東京・​銀座に​あるとんかつの​老舗の​お店「⁠あけぼの⁠」⁠。​同店は、​銀座.有楽町近辺で​50以上​もの​間​お店を​営業されてきた​老舗店。​11時の​オープンと​同時に​すでに​外に​並んでいる​お客さんたちが​入り、​ランチの​ピーク時に​なると​外で​並ぶほど​列が​できる​人気店。

並んでいる間に​注文を​ホワイトボードに​書き、​スタッフに​伝え、​席が​空くと​中に​案内され、​数分後に​着丼と​いう形。

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店舗紹介​(AI 生成)

1962年、​有楽町の​「すしや​横丁」で​創業し、​1965年に​移転。​二代目の​中村文造氏が​初代の​味を​受け継ぎ、​家族経営を​続けている。​肉や​キャベツの​カットから​タルタルソースまで​手作りし、​とんかつには​粗挽きの​生パン粉を​使用。​かつ丼、​とんか​つ定食、​メンチカツ定食、​あじフライ定食などを​提供する。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍