TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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LAUBURU

港区フレンチ

  • 毎週日曜日・月曜日定休

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花千代テリヤキスト
LAUBURU

カスレや​コンフィなど、​日本人には​強めの​塩気が​本場バスクの​味わいを​伝える。

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自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​（⁠次回請求日⁠）⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
  • 解約・​退会された​場合でも、​料金の​日割り​計算や​払い戻しは​できませんので​予めご了承ください。
  • 年間プランでは、​新規お申し込み時に​料金を​一括で​お支払いいただきます。
  • こちらの​説明は​クレジットカード決済の​場合に​適用される​ものです。​AppleID決済​（⁠iPhoneアプリ内課金⁠）⁠では​条件が​異なりますので、​ご注意ください。

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店舗紹介​（AI 生成）

オーナーシェフ櫻井信一郎氏は、​1987〜1992年に​フランスへ​滞在し、​レストランに​加えて​現地の​シャルキュトリーでも​修業。​帰国後は​代官山​「パッション」、​銀座​「レザンドール」、​原宿​「オーバ​カナル」の​シェフを​経て、​2002年に​南青山で​開業した。​料理の​軸は、​滞在中に​親しんだフレンチ・バスクの​豚肉料理で、​自家製の​生ハムや​ソーセージ、​豚の​頭の​テリーヌ、​ガルビュール、​カスレなどを​展開。​著書に​『レストランの​シャルキュトリー』が​ある。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

花千代

パリにて​フラワー​デザインを​学ぶ。​ 帰国後、​CMや​映画の​スタイリング、​イベントや​店舗ディスプレー、​ジュエリー​デザインなど​多岐に​活躍。​2008年の​洞爺湖Ｇ8サミットの​公式晩餐会の​会場装花も​手が​けた。​ 現在は​花と​家具の​コラボレーションなど常に​新しい​ジャンルに​挑戦し続けている。​ 会員制美食倶楽部​「ザ・ベストテーブル」​主宰。​ ビッグローブキレイサイトで​オフィシャルブログ​「花千代の​HAPPYFLOWER LIFE」も​注目の​レストラン情報など​ 毎日​更新中！​http://hanachiyo.kirei.biglobe.ne.jp/ ​「DAZZLE」では​人気フォトグラファー蜷川実花と​コラボ「ドリームフラワー」​連載中。