東京ボンベイ 恵比寿本店
渋谷区各国料理
- ￥1,000-
- 不定休
カレー好きならみんなが知る千葉県柏市の「カレーの店 ボンベイ」。東京初出店ということで2018年に恵比寿にオープン。
ちなみにこのボンベイはカシミールカレーで有名な上野の「デリー」の流れを汲むお店。
スタンディング形式のお店で5名のみしか入れないが不思議と窮屈感さは感じない。
本日頼むのはこの店の限定30食のみの裏メニュー「赤キーマ」。
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店舗紹介（AI 生成）
千葉県柏市で1968年に創業した「カレーの店ボンベイ」を受け継ぐ東京拠点。創業者の鈴木忠夫は上野「デリー」で修業し、柏で店を開いた。2003年の一時休業、2008年の創業者逝去を経て、現代表の磯野晃一が2009年にカフェでドライカレーの提供を始め、2011年に柏で営業を再開。その後、創業50周年事業として2018年に恵比寿へ進出した。カシミールカレーを軸に、デリーから柏、そして東京へ続く味の継承を確認できる店だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。
