Ristorante e Pizzeria Giancarlo Tokyo
港区イタリアン
- ¥6,000-
- 月曜日.火曜日のランチタイム定休
東京・麻布台にお店を構えるピッツェリア「リストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウ」。2016年ナポリピッツァイタリアカップで日本人としては初の総合優勝を果たした小曽根美佐夫さんが帰国し、2017年から麻布台にオープンしたお店。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーシェフの小曽根美佐夫は、トスカーナ、ロンバルディア、ナポリ、ソレント、サンタガタのミシュランガイド掲載店で7年半修業し、ロンドンでは4年間リストランテのシェフを経験。その後ピッツェリアで研鑽を積み、2016年にCOPPA ITALIA PIZZA DI QUALITAのピザ職人部門で日本人初の優勝、2019年にはil Pizza World Cup Coppa del Mondo総合優勝を獲得した。イタリアピッツァ団体UPTERの専任講師・日本支部理事長も務める。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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