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すーまぬめぇ

那覇市・長田・​与儀・国場そば・うどん

  • 夜 ~1,999円 / 昼 ~1,999円
すーまぬめぇ

沖縄・那覇で​絶大な​人気を​誇る​沖縄そばの​お店「⁠すーまぬめぇ⁠」⁠。​国際通りなどの​繁華街からは​少し​離れた​ところに​お店を​構えており、​一軒家の​古民家で​美味しい​沖縄そばを​食べる​ことができる。

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店舗紹介​(AI 生成)

沖縄の​方言で​「潮間家の​前」を​意味する​屋号を​掲げ、​オーナー渡嘉敷翔太さんの​父・​勇さんが​「毎日でも​食べられる​そばを」との​思いから​始めた​沖縄そば​専門店。​沖縄伝統の​木造古民家を​改装した​座敷​空間に、​勇さん​自作の​シーサーや​やちむんを​配する。​鰹出汁の​澄んだ​スープに​コシの​ある​細麺を​合わせ、​三枚肉・テビチ・ソーキを​盛る​スペシャルそばを​一番​人気と​して​提供する。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍