GohGan
福岡市・住吉・美野島フレンチ
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥4,000～￥4,999
堀江 貴文テリヤキスト
川沿いの3階建てで、著名シェフ同士のコラボによるコース料理やバーを楽しめる。
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店舗紹介（AI 生成）
2022年12月1日、食とエンターテインメントを融合した「010 BUILDING」の開業に合わせて誕生した、福山剛氏とガガン・アナンド氏による初の実店舗。福山氏は西中洲のフレンチ「ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ」を経て、ガガン氏はバンコクの「Gaggan」を経て活動してきた。フレンチを基盤とする発想に、インド料理のスパイス使いと自由な構成を重ね、九州の食材や福岡の文化とも接続する料理を展開。店名は二人の名を組み合わせたもの。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。
