Ji-Cube
港区中華
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園山真希絵テリヤキスト
出てくるもの全てがあまりにもバランスがとれた完成度で、「どれもこんなにハズレがないってホント？？」と、申し訳ないことに、疑いもありつつ、でも、最高に美味しくて、感激いっぱいで完食。 立地は、西麻布の静かな住宅地に佇む二階建ての一軒家。
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店舗紹介（AI 生成）
四川伝統の香り豊かな味わいと、食材本来の持ち味を生かす日本人の感性を掲げる中国料理店。料理長の佐々友和氏は1995年に赤坂四川飯店へ入り、szechwan restaurant 陳、ファイヤーホール4000などで経験を重ね、2008年の中国料理世界大会前菜部門で特金賞を受賞した。料理は2カ月に一度、奇数月に内容を改める12品構成のコースを軸とし、ソムリエが厳選したワインや中国酒とのペアリングも用意する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。