Chez Inno
中央区フレンチ
- 2023年3月より毎週日曜日+月曜日(月2回)を休業させて頂きます。
品川イッコーテリヤキスト
京橋の王道フレンチの「シェ・イノ」へ。 フレンチ界では老舗で知らない人はいないくらいの店。 残念なら井上旭シェフは2021年11月に他界。 いまは彼の味を守るため、古賀純二シェフが継承。
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店舗紹介（AI 生成）
創業者・井上旭が追求した、素材を起点とする伝統と創造性のあるフランス料理を、時代に応じて継承していく姿勢を掲げる。料理とサービス、設備の品質維持・向上を重視し、受け継ぐものと変えるものを見極めながら歩みを続ける。2026年にはゴ・エ・ミヨ2026でベスト・サービス・ホスピタリティー賞を受賞し、代表取締役社長の伊東賢児が、顧客とスタッフが歴史や伝統、未来を共につくる方針を示している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。
