つけめん金龍
千代田区ラーメン
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
小川町の「つけめん金龍」。金曜の夜19時で外待ち13人。うわぁ…日中の炎天下じゃないからまだいいものをやっぱラーメンって並ぶよね…
こちらは本郷三丁目の「中華蕎麦 にし乃」や上北沢の「らぁめん小池」などと同じグループ。
30分くらい並んでる時に傘持ってないのに雨がまぁまぁ降ってきた。やれやれ…
定員さんが出てきて食券を回収する時に「よかったら屋根ある所にきませんか？」と誘導してくれた。
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店舗紹介（AI 生成）
2021年6月1日に開業した、水原裕満店主が手がける「らぁめん小池」グループの5号店。姉妹店には「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」「キング製麺」などが名を連ねる。料理は「中華蕎麦にし乃」の流れを汲み、白だし・山椒のラーメンに加えてつけ麺も展開。魚介の出汁を軸に、細麺には小麦の芯に近い一等粉を主に使い、具材は素材の旨みを生かすためシンプルを基本としている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。