つけめん金龍

このお店について

2021年6月1日に開業した、水原裕満店主が手がける「らぁめん小池」グループの5号店。姉妹店には「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」「キング製麺」などが名を連ねる。料理は「中華蕎麦にし乃」の流れを汲み、白だし・山椒のラーメンに加えてつけ麺も展開。魚介の出汁を軸に、細麺には小麦の芯に近い一等粉を主に使い、具材は素材の旨みを生かすためシンプルを基本としている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。