函館塩ラーメン 五稜郭

日曜の​13時着。​待ちは​7名。​ しかも​全然​進まない。​ 北海道には​3回​行ったが​函館には​行った​ことなくて​「⁠函館ラーメン⁠」⁠って​全く​自分の​中に​情報が​ない。​ 都内で​味わえる​数少ない​函館ラーメンって​ことで​ここは​経験と​思って​列に​並ぶ。​ 食材を​北海道から​取り寄せているようでなるべく​地元に​近い味を​目指しているようだ。

40分くらい​並んで​ようやく​店内へ。​ カウンター7席のみの​かなり​小さい​お店だ。​ 清潔感は​ある。​ 店内は​函館の​夜景の​写真、​函館の​テレビと​やたらと​函館推し。

どうやら​塩ラーメン一本のようだ。​ ​これは​期待が​もてる。​ 「⁠いかめし⁠」⁠も​気に​なるが​夜は​焼肉なので​控えるとする。