焼肉 静龍苑
江東区焼肉・韓国料理
- 夜 ～19,999円
- 水曜定休
品川イッコーテリヤキスト
本日は予約困難店とされる「焼肉 静龍苑」へ常連さんに連れられ2回目の訪問。 清澄白河駅より徒歩３分。 二回転制の20時から。
基本的に肉は全て一番最初にオーダーしないといけないルールがある。 これは注文を受けてから肉をカットするので、オペレーション的に追加ができない為だ。
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店舗紹介（AI 生成）
1974年に森下で創業し、現在地へ移転して2023年で4年目を迎えた下町焼肉の系譜を持つ。先代から受け継いだ味と心を、女将の和田千恵美さんが守りながら店を切り盛りする。肉は注文後に手切りし、塩味をなじませて提供。塩物は初回オーダーのみという注文ルールも、この店の営業文化を形づくる要素だ。タン塩やユッケなど看板肉を軸に、昭和焼肉の記憶と現在の技法をつなぐ一軒である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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品川イッコー
東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。
