一平飯店
港区中華
- ¥20,000~
- カウンター 7席
- 日曜日・月曜日を中心に不定休
園山真希絵テリヤキスト
シェフが手掛ける広東料理のコースで、穴子のフリットと杏仁豆腐が特に評判。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
調理師専門学校卒業後、富山のホテルや都内の広東料理店で経験を重ねた安達一平氏は、香港で約2年半、高級レストランから町場の屋台までを歩き、焼物や点心を中心に現地の技法を学んだ。帰国後は四川料理にも取り組み、20年以上にわたる中国料理の研鑽を経て2022年に開業。香港と東京で培った広東料理を軸に、屋台から高級店までの技法と季節食材を組み合わせ、少量多皿のコースへ落とし込む。夜には別業態「夜香港」として大皿料理を展開する二つの顔も持つ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。
