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terre à terre

名古屋市・泉カフェ・スイーツ

  • 夜 ¥1,000~¥1,999 / 昼 ~¥999
terre à terre

名古屋市の​心地良い​賑わいの​中、​地下鉄高岳駅から​ほど​近い​場所に、​洗練された​外観が​目を​引く​「⁠terre à terre​(⁠テーラテール⁠)⁠」⁠が​佇んでいます。​2013年の​開店以来、​安全か​つ​地産地消に​こだわる​この​パン屋は、​無農薬の​野菜や​果物、​オーガニックチョコレートを​使用する​など、​素材選びに​妥協の​ない​姿勢を​貫いています。​店内に​一歩足を​踏み入れると、​小ぶりで​手の​込んだ​パンたちが​並び、​それぞれが​独自の​魅力を​放っています。

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店舗紹介​(AI 生成)

2013年に​名古屋で​開業した​ベーカリー。​国産小麦100%を​軸に、​無農薬の​野菜や​果実、​無添加ベーコン、​自家製ガナッシュ、​オーガニックチョコレートを​素材と​して​使い​分ける。​無農薬・​無添加・​地産地消を​意識し、​食材​選びでは​生産地へ​直接足を​運ぶ方針を​掲げ、​素材の​安全性と​産地との​つながりを​パンづくりの​前提に​置いている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍