Up to you coffe
台東区カフェ・スイーツ
- 昼 ￥1,000～￥1,999
- 無休
東京の浅草と上野の間あたりにあるコーヒーショップ「Up to you coffee(アップトゥーユーコーヒー)」。ラテアート業界の中で有名な方がオーナーを務めるコーヒーショップ。世界大会では3位にもなったことがある方が手掛ける。
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店舗紹介（AI 生成）
オーストラリア・メルボルンでコーヒーと出会い、現地ロースターでバリスタとして学んだ奥平雄大氏が手掛ける。帰国後、千葉県流山市にCAFERISTA（現cafe merci）を開き、2019年には2号店として展開した。2016年のUCC COFFEE MASTERSラテアート部門で日本チャンピオンとなり、2018年には米国デンバーの世界大会で3位に入賞。ラテアート講師やイベント出演にも取り組み、エスプレッソはブラジルとコロンビアのブレンド、ケニアのシングルオリジンを使い分ける。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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