Up to you coffe

このお店について

オーストラリア・メルボルンでコーヒーと出会い、現地ロースターでバリスタとして学んだ奥平雄大氏が手掛ける。帰国後、千葉県流山市にCAFERISTA（現cafe merci）を開き、2019年には2号店として展開した。2016年のUCC COFFEE MASTERSラテアート部門で日本チャンピオンとなり、2018年には米国デンバーの世界大会で3位に入賞。ラテアート講師やイベント出演にも取り組み、エスプレッソはブラジルとコロンビアのブレンド、ケニアのシングルオリジンを使い分ける。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。