Spontini
イタリア・ミラノイタリアン
ミラノのドゥオーモ広場からほど近い、活気ある一角にあるのが「Spontini」。1953年に創業したこの店は、ミラノピッツェリアの老舗として知られ、地元民はもちろんのこと、世界中からの訪問者に愛されています。
店内に一歩足を踏み入れると、イタリアの伝統とモダニティが融合した空間が広がっています。壁にはミラノの歴史を感じさせる写真が飾られ、温かみのある雰囲気が漂います。
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店舗紹介（AI 生成）
1953年、ミラノのコルソ・ブエノスアイレス角で創業。創業時に生まれたピッツァ・アル・タグリオのレシピを現在まで変えずに守る。マッシモ・イノチェンティは1987年から窯場で技術を学び、2008年の2号店開業を転機に、家族経営の一軒から多店舗業態へ拡張。2014年にはドゥオーモ近くに初のSpontini Pointを開設し、ミラノ式の厚いピッツァを都市の食文化として展開してきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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