Spontini

このお店について

1953年、ミラノのコルソ・ブエノスアイレス角で創業。創業時に生まれたピッツァ・アル・タグリオのレシピを現在まで変えずに守る。マッシモ・イノチェンティは1987年から窯場で技術を学び、2008年の2号店開業を転機に、家族経営の一軒から多店舗業態へ拡張。2014年にはドゥオーモ近くに初のSpontini Pointを開設し、ミラノ式の厚いピッツァを都市の食文化として展開してきた。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。