肉料理ふくなが
守山市・守山ステーキ・鉄板料理
- [昼]¥8,000- [夜]¥15,000-
- 月曜日・火曜日定休
遠いから行こうとしていませんでしたがなんと JR大阪から乗り換えなしで60分弱なんです、 新快速乗ってジッとしてたらすぐ着きますよ。 なんやこんなことならもっと早く来てたのに。
ハンバーグがめちゃくちゃ美味しいですね、 勿論、ステーキも美味しいし満足度は高め。
これはまた来たいです、次回はカウンターで 食べてみたいですね、再訪したいお店です。
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店舗紹介(AI 生成)
店主・福永義規氏は、東近江市で牧場と精肉業を営む「マルキ福永喜三郎商店」の家に生まれ、京都の老舗フレンチで10年間修業したのち、2015年に開業。実家の牧場から届く近江牛は、霜降りより肉の旨みを重んじる昔ながらの肥育法で育てた雌牛で、鈴鹿山系の伏流水を飲んで育つ。牛は一頭ごとに個体差があるという考えから、料理と火入れを状態に応じて組み立てている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦(北新地社交料飲組合主催)で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。