尾道らーめん ベッチャー
尾道市・尾道本通りラーメン
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
-  祝日・臨時休業
堀江 貴文テリヤキスト
尾道ラーメンを食べながら居酒屋メニューも楽しめる店。名物の餃子は締めの一杯としても人気。
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店舗紹介（AI 生成）
尾道ベッチャー祭にちなんだ商品として開発され、先に土産品として販売されたラーメンを店内で味わえる場を求める声を受けて開店。醤油をベースに瀬戸の小魚、雑魚節、鶏ガラ、真昆布と根昆布を重ね、広島県産豚の背脂を使用する。小麦粉の熟成ちぢれ麺に磯のりと小魚のエキスを含む「尾道やくみ」を組み合わせ、店長は井口怜哉氏が務める。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。